Recepty

Tortelini s rajčatovou omáčkou - tip na lehkou večeři

22. října 2010 v 18:19 | Laury.
LiKE 0MG....GUM!
  • Chcete tip na rychlou, chutnou a navíc dietní večeři? Jste milovníky italské kuchyně? Pokud ano, potom pro vás nebude problém vyzkoušet vynikající dietnítortelini s rajčatovou omáčkou.

Panna Cotta s čerstvými jahodami

20. října 2010 v 11:02 | Lauren.
Strawberry Smoothie
  • Vyzkoušejte lahodný recept, který je inspirován slunečnou Itálií. Tato lahůdka není náročná a obsahuje šťavnaté jahody. Postupujte krok za krokem a odměnou vám bude vanilkový a lahodný smetanový krém obložený jahodami.

Panna Cotta s čerstvými jahodami

Co potřebujeme

Na 4 porce krému: 6 listů želatiny, vanilkový lusk, 500 g smetany, 100 g cukru, 4 formičky (asi po 140 ml), 500 g větších jahod, 4 polévkové lžíce marsaly, čerstvá máta k ozdobení

Luštěninová polévka

19. října 2010 v 17:59 | Laury.
PRO 4 OSOBY
polevka

POTŘEBUJETE:

50 gramů bílých fazolí, 50 gramů čočky, 1 větší brambor, 5 stroužků česneku, kmín, 100 gramů naklíčeného obilí, polévková lžíce oleje, pažitka

PRACOVNÍ POSTUP:

Přes noc namočíme bílé fazole, s čočkou a kmínem dáme vařit do 2 litrů vody, vaříme, až se polovina voda vypaří, před dovařením přidáme nakrájený brambor, po odstavení necháme polévku částečně vychladnout a pak přidáme olej, sůl, česnek, naklíčené obilí a pažitku.
1 porce:
886 kJ/211 kcal
Bílkoviny: 9,4 g
Tuky: 3,5 g
Sacharidy: 37,1 g

Zdravé saláty

19. října 2010 v 17:24 | Laury.

Ledový salát s kuřetem

Postup přípravy:
Kuřecí prso (100g) silně okořeníme barbeque či jiným kořením dle chuti, osolíme či neosolíme dle druhu koření, necháme odležet.
Mezitím si nakrájíme 100g ledového salátu na větší kousky, 1 rajče, 1/2 papriky a 7-10 cm okurky rovněž na větší kousky.
Zastříkneme octem, olivovým olejem, okořeníme bazalkou a oreganem.
Připravené maso opečeme na malinkém množství oleje a po dokončení rozkrájíme na 4 - 5 kusů a položíme navrch salátu. Přelijeme vypečenou šťávou.
Hodnota: 783 kJ

Sojové boby po Italsku

16. října 2010 v 21:55 | Laury.
Sója, rostlinné maso

  • 100g sojovejch bobů
  • 100g tvrdýho sýru
  • 50g kuřecí nebo jiné libové šunky
  • 2 cibule
  • 3lžíce olivovýho oleje
  • 2 rajčata-sušená nebo čerstvá
  • bazalka,timián-sušený nebo čerstvý
 
 

Reklama